Avocado on Bread

θέλεις το απόλυτο super food breakfast, που θα σου δώσει ενέργεια και θα σε κρατήσει χορτάτο για αρκετή ώρα; Το έχεις!

Υλικά:
1 φέτα ψωμί βρώμης ή ολικής άλεσης
1/2 αβοκάντο
1 κ.γ. μέλι
1 κ.γ. μουστάρδα
πάπρικα γλυκιά
σουσάμι και chia seeds

> Ψήνουμε τη φέτα για λίγα λεπτά σε μια τοστιέρα ή σε ένα τηγάνι.
> Καθαρίζουμε το αβοκάντο και το κόβουμε σε λεπτές φέτες. Μάθε πως να καθαρίζεις σωστά το αβοκάντο "εδώ", από τον Άκη Πετρετζίκη.
> Αναμιγνύουμε σε ένα μπολάκι το μέλι με τη μουστάρδα.
> Απλώνουμε μια μικρή ποσότητα από το μείγμα επάνω στη φέτα του ψωμιού.
> Τοποθετούμε το αβοκάντο και περιχύνουμε από πάνω την υπόλοιπη ποσότητα από το μείγμα.
> Πασπαλίζουμε με πάπρικα, σουσάμι και chia seeds.

Αν είσαι και εσύ ένας AvocadoLover, όπως και εγώ, θα το φτιάχνεις ξανά και ξανά.
Αν πάλι δεν το έχεις δοκιμάσει ακόμη, πιστεύω πως ήρθε η μεγάλη στιγμή, με την καλύτερη και πιο απλή συνταγή. Θα το λατρέψεις!