HomeMade Peanut Butter

Φτιάξε και εσύ το πιο νόστιμο Φυστικοβούτυρο που έχεις ποτέ φανταστεί. Είναι τόσο απλό!

Υλικά:

300 gr φυστίκια ανάλατα

2 με 3 κ.σ. ελαιόλαδο

1 κ.γ. μέλι

μια πρέζα αλάτι (προαιρετικό)

> Αρχικά προτιμώ τα ανάλατα φυστίκια για να καθορίσουμε εμείς το πόσο αλάτι θέλουμε να βάλουμε.

> Σε ένα μπλέντερ βάζουμε όλα τα φυστίκια (καθαρισμένα από φλούδες), μαζί με το ελαιόλαδο και το αλάτι και χτυπάμε για αρκετά λεπτά. Θα χρειαστούμε περίπου 3 λεπτά, με 3 διαλείμματα, για να ελέγξουμε το μείγμα μας.

> Όσο τα λεπτά περνάνε το μείγμα θα αρχίσει να αναπτύσσει θερμότητα και έτσι θα γίνετε όλο και πιο λείο. 

> Σε περίπτωση που το επιθυμούμε πιο ρευστό, προσθέτουμε λίγο ακόμα ελαιόλαδο.

> Στο τέλος της διαδικασίας προσθέτουμε το μέλι, και χτυπάμε ξανά για πολύ λίγο, περίπου 5 δευτερόλεπτα. Να κάνει δηλαδή 3 βόλτες. 

> Έχουμε ένα υπέροχο γευστικά Φυστικοβούτυρο που δεν συγκρίνετε με κανένα!