Whole Grain Bread - Ψωμί Ολικής Άλεσης
Χειροποίητο ψωμί ολικής άλεσης για να πάρει το πρωινό σου άλλη αξία και γεύση! Ψωμί Ολικής Άλεσης Υλικά: 500 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης 300 γρ. χλιαρό νερό 2 φακελάκια ξηρή μαγιά αλάτι (προαιρετικά) > Σε χλιαρό νερό διαλύουμε τη μαγιά και την αφήνουμε να ενεργοποιηθεί. > Σε μια μπασίνα προσθέτουμε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά και ζυμώνουμε. > Στη συνέχεια πλάθουμε το καρβελάκι μας και τοποθετούμε σε ελαφρώς λαδωμένο ταψί. > Σκεπάζουμε το ζυμάρι μας με μια πετσέτα και το αφήνουμε να φουσκώσει για 1 ώρα περίπου. * η γιαγιά μου το σκέπαζε και με ότι κουβέρτα βρισκόταν μπροστά της - κάνει δουλειά * > Ψήνουμε για 30 λεπτά στους 210 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο. > Ένα τέλειο πρωινό με το χειροποίητο ψωμί ολικής άλεσης που φτιάξαμε, είναι να συνδυάσουμε χειροποίητη healthy μαρμελάδα με μήλο και αχλάδι μαζί με ελάχιστο τυρί κρέμα. Healthy Μαρμελάδα με Μήλο & Αχλάδι Υλικά: 3 αχλάδια 1 μήλο 1 κ.σ. μέλι 2 κ,σ, ζάχαρ
